Nuestra cocina es sencilla, asequible, colorista, económica, en ella se aprovechan todos los productos de nuestra huerta, de sabor excelente, los cultivos y las costumbres que en algunos casos dejaron otros pueblos, de los muchos que han dejado sentir su presencia por estas tierras del Guadalquivir.
RECETAS TRADICIONALES DE QUESADA
Se ha publicado la 3º Edición del libro "Cocina Tradicional Quesadeña", realizado por el profesorado y alumnado de la Escuela de Adultos "Casa-Chayda" de Quesada.
En el Centro Guadalinfo se ha realizado un taller con las alumnas del Centro de Adultos, que han participado en dicho libro, para digitalizar algunas de las recetas más clásicas de nuestro pueblo.
Participantes en el Taller
Alumnas Escuela de Adultos
y Usuarias Guadalinfo
Este blog ha sido posible gracias al buen hacer de algunas de las usuarias más activas del Centro Guadalinfo.
Ellas han transcrito, con el Procesador de Textos Writer, receta por receta. Con mucha paciencia y pericia.
Sus nombres son: (Algunas de ellas no aparecen en la foto)
- Eusebia Ruiz Uclés
- Carmela Martos Esteban
- Redención Andreu Paredes
- Carmen Fernandez Cazorla
- M. José Garcia Haro
- Virtudes Fuentes Bermúdez
- Carmen Nieto Molina
- Josefa De La Paz Martos
- M. Angeles Quiñones Moreno
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